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【手工現榨季節限定】17BUY契作黑芝麻油 ─ 黑+冷壓
? 產地:台灣台南
? 成分:100% 台灣特有種黑芝麻
? 規格:560 ml ±5%/瓶,共兩瓶
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※ 本商品採宅急便常溫配送,將於收到款項的5個工作天內完成出貨事宜,請以貨到通知為準。
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17BUY與台南農夫攜手合作,以自然農法種植台灣特有原生種黑芝麻,當季手工現採,經慢火焙炒後,萃取出百分百初榨油,保留了台灣黑芝麻獨有自然特殊香氣與養分。
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一瓶560毫升的芝麻油我們要用掉整整三斤的芝麻籽!(冷壓芝麻油要用掉將近四斤)而這一瓶,除了台灣特有種黑芝麻外,沒有別的,百分百的純芝麻油香氣醇厚濃郁,帶股淡淡芝麻清香,好油就該如此純粹。
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黑芝麻富含維生素B群及膳食纖維,鈣、磷、鐵等豐富的礦物質,經烘培榨成油後,含有多種芝麻素(主要為木質素)、亞麻油酸、卵磷脂等,其中亞麻油酸是人體不可缺少的不飽和脂肪酸,為產後女性重要的補給品,也是維持我們健康生理機能的和學習能力的重要幫手喔!
◎食用方法
純芝麻油發煙點約177℃。冷壓芝麻油可用於涼拌、快炒、提香。
純黑芝麻油用於慢火燉湯、補品、爆香、熱炒、麻油雞、三杯料理皆適宜。二者均適合拌麵拌飯,香氣各有風味,初榨油保有完整營養價值。
◎保存方式
建議放置於室溫陰涼處可保存一年,遠離火源或電器等高溫處,開封後保持瓶口乾燥,使用完扭緊瓶蓋。
◎商品示意圖
新款每瓶有專屬精美提盒,無論自用或送禮都最適合啦!
◎如何倒油不沾瓶身?
為確保芝麻油的品質不受影響,瓶口不加塑膠油塞,以下簡易方法教大家如何完美倒出芝麻油:
1.將衛生紙摺成條狀綁瓶口邊緣。
2.倒完油後,斜拿瓶身,順瓶口轉半圈後立起。
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